Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura. Farina 100% italiana prodotta solo con grano duro di produzione propria. Acqua del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Come otteniamo la nostra farina
Il nostro grano duro, una volta trebbiato, viene immagazzinato presso la nostra azienda, all’occorrenza poi viene prelevato e portato al mulino e viene molito creando la nostra esclusiva semola…
“Direttamente dal lavoro nei campi il gusto genuino in tavola”
Confezione da 500 grammi
